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经常听说吃鱼对身体好,但这5种鱼千万别吃,为了身体健康,一定要牢记

2021-08-09  简食记
很多人都听说过一句话:“吃鱼能使人聪明”!事实真的如此吗?鱼,作为生活中不可或缺的食物,其所含的蛋白质,维生素,烟酸,钙,铁,磷,镁等……人体所需的多种微量元素!家禽,猪肉,蛋类,含有的脂肪都比较高,如果经常大量食用,会对身体造成不可逆的伤害!而新鲜的鱼类,则脂肪含量比较低,而且还有较多的不饱和氨基酸,尤其是鱼肉中的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),被称为“脑黄金”!
其实,吃鱼是分季节的!正月里吃花鲈、二月吃刀鱼、三月吃鳜鱼、四月吃鲥鱼、五月吃白鱼、六月吃鳊鱼、七月吃鳗鱼、八月吃鲃鱼、九月吃鲫鱼、十月吃草鱼、十一月吃鲢鱼、十二月吃青鱼,这张“食鱼表”大家要收藏了!食不厌精,虽然说经常吃鱼对健康有利,但是如果忽略一点,那就有点得不偿失了!市面上经常见的5种鱼,劝大家要少吃甚至是直接不吃,为了健康,大家要牢记!
1:个头太大或者太小的鱼!买鱼的时候很多人喜欢直接买大的,肉多吃起来更过瘾;也有不少人喜欢小的,这样口感更好,吃起来更舒服;其实鱼也是有年龄的,那些大的可能吸收的污染物也许会更多;小一点的鱼,其实并没有多好的口感,由于小鱼还未彻底成熟,体内所含的香气也比较少,自然而然地吃起来也没那么香!选购鱼的时候,选择中等左右的就可以!
2:小摊小贩卖的鱼!其实,这种鱼很多人都买过,一听商家说是自己捞的,吃不了拿出来卖!这大部分都是商家的套路,这样的野生鱼是没有保证的,质量参差不齐,有可能存在着很大的安全隐患!想要买到放心的鱼,还是去正规的商超吧,有可能价格稍高,但吃着比较放心!
3:野生鱼!很多人为了追求口感和营养,喜欢买一些野生的鱼类,殊不知这样做存在着很大的安全风险,野生的鱼体内有可能存在着我们未研究到大的毒素,或者重金属超标等等,一旦使用势必会对身体造成伤害!所以说,那些喜欢吃野生鱼的宝宝,还是忌口吧!毕竟健康才是最重要的,你说是不是!
4:大型肉食类鱼!比如常见的鲨鱼,剑鱼,旗鱼,金枪鱼等等!这些鱼在食物链的顶端,经常吃一些小鱼小虾。由于以肉食类为主要食物,这些大型的肉食类鱼,对健康是存在着一定的安全隐患的。因为你不知道它曾经吃过的肉有多脏,甚至有多恶心。所以,这几种肉食类鱼还是少吃为妙!
5:腌制的咸鱼!咱们国人都比较重口味,尤其是北方部分地区!逢年过节或者是闲散时候,都喜欢做一些咸鱼,然后再等它再发酵好,殊不知这样腌好的咸鱼,亚硝酸盐不知道翻了多少倍了,对健康是非常不利的!所以建议大家,这样腌制的鱼还是要少吃。切记,切记……

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