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对付秋老虎,这汤一定要喝,清热祛湿,好喝更营养,味道太赞了

2021-08-10  美食达人...


今天我们来做一款非常棒的夏日汤品,口感舒畅顺心,里面的食材吃起来特别的香软柔和。属于荤素搭配中的极佳美味,不论是直接当菜,还是偶尔盛上一碗解解馋,都是很不错的选择哟!


尤其早晚来上一碗,吃起来实在太舒心了,它就是薏仁米莲子炖老鸭汤,食材更棒烹饪出来的味道才会更好哟!每次炖上一大锅,全家人都吃得很舒畅呢!一款超解馋的汤品,食材给力,口感更棒,每餐都想来上一碗!


对付秋老虎,这汤一定要喝,清热祛湿,好喝更营养,味道太赞了!现在就跟我们一起来品尝一下这款绝佳的美味吧。好吃营养又管饱,老人孩子都非常喜欢,你也来品尝一下吧。


【薏仁米莲子炖老鸭汤】
制作配料:老鸭半只 薏仁米 莲子 红枣 生姜片2片 盐1勺半
制作方法:
1、准备半只老鸭,这里一定要选择土老鸭,这样煲的汤鲜美好喝;


2、老鸭提前浸泡清洗干净,冷水下锅,放入葱姜,大火煮开转小火焯水3分钟左右;


3、然后捞出来清洗干净,放在高压锅内胆里;


4、再把提前清洗干净的薏仁米、莲子、红枣清洗干净,加进去;


5、加入足够的清水,放入姜片和盐;按煲汤键煲50分钟左右;


6、出锅真的太香了!


7、用土老鸭煲的汤味道鲜美,营养好喝,比普通的鸭子炖汤真的不知道好多少倍,不需要加很多调料,加点盐和生姜,这道汤超鲜美!加了莲子和薏仁米,可以去湿下火,味道太赞了!


【小贴士】
薏仁米属寒性,如果你的体质也是寒体质,可以提前把薏仁米炒熟再用。

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